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Alimentos que debes tener si quieres bajar de peso

Salud

Alimentos que debes tener si quieres bajar de peso

No hay alimentos buenos ni malos, lo que hace la diferencia es para qué los usamos y qué tan nutritivos son

Ante las preguntas que surgen me encuentro con dudas sobre qué alimentos son buenos o malos; y en realidad no hay absolutos, lo que hace la diferencia es para qué los usamos y qué tan nutritivos o dañinos son.

Por eso, van estas 2 listas de alimentos buenos para 2 momentos de tu vida:

– Cuando quieres bajar de peso o estás a dieta
– Cuando quieres o necesitas tener energía.

PARA BAJAR DE PESO

Camote amarillo: El camote es un carbohidrato rico en antioxidantes, fibra; con baja densidad calórica y un índice glucémico de 61, que es bajo, lo que ayuda a mantener constantes tus niveles de insulina.

¡Cómelo como postre! O cuando se te antoje algo dulce a media mañana o tarde. Te lo recomiendo cocido (y puedes almacenarlo en un recipiente en el refrigerador) y comerte ½ camote -o hasta uno- como snack o postre, sin problemas.

Si no eres de dulce, sino de salado, prueba el camote morado en rebanadas delgadas y al horno o en la Air Fryer, como un snack o guarnición.

Pepino, jícama, apio: ¿Ansiedad y ganas de estar comiendo algo? ¡Sírvete un platote de estos alimentos muy bajos en calorías y ricos en nutrientes! ¿No te gustan? De todas maneras ¡sírvetelos! Verás que luego de estar masticando, preferirás no comer nada más. Puedes comerlos con sal, limón, pimienta y chile piquín.

Fresas o uvas y nueces: Es un súper snack o postre. El azúcar de las frutas, se regula gracias a la combinación con nueces, que son un shot de proteína vegetal y grasas saludables. ¿El truco? LA CANTIDAD, no comas más de 1 taza de fruta y no más de 2 cucharadas de nueces mixtas.

Huevo: ¡Nutritivo y delicioso! Tiene todo: proteína, vitamina B, D; minerales (hierro, magnesio, zinc, manganeso, selenio). Lo puedes comer como desayuno o cena y combina con verduras, queso, hasta con alguna carne fría.

Aguacate: ¡Da saciedad y le da cuerpo a cualquier salsa a la mexicana! Puedes cenarlo perfecto con atún, o queso. O una rebanada grande con ensalada. Digamos que 1 rebanada en la comida o cena, va perfecto.

Proteína en polvo: Para mí, es lo mejor para sustituir alimentos. Y la cena perfecta. 
TIP: Compra versiones BAJA O CERO CARBOS; si amas lo dulce (como yo) ve por la de chocolate y tómatela como snack si se te antoja algo “chocolatoso”. ¡Se prepara con agua!

Maíz palomero: ¡Unas palomitas! Son un gran snack o para estar comiendo mientras ves una peli, siempre y cuando ¡NO COMAS MÁS DE 2 TAZAS!

Refrescos light o agua de sabor light: Este no es alimento, peeero sobre todo para la gente que no le gusta el agua natural o si te gusta mucho el refresco: ¡Haz el cambio! No saben igual ¡pero al menos tienes la opción de algo parecido pero que no engorde! Aprovecha esas ventajas.

PARA TENER ENERGÍA TODO EL DÍA 

Huevo: Por su cantidad de proteína, vitaminas y minerales es el alimento ideal. En la yema (lo amarillo) están las vitaminas y minerales. En las claras, la proteína.

Nueces, pistaches, nueces de Brasil: Son ricas en proteína vegetal, y grasas saludables como Omega 3 por lo que mantiene tu mente activa.

Quinoa: De los carbohidratos de su grupo, tiene la ventaja de que tiene más proteína, una taza tiene 8 gramos, por lo que puedes comerlos acompañado de una proteína. Yo diría que con media taza basta.

Carne de res: ¡Esta carne magra, es rica en hierro, muy buena proteína y deliciosa!  con el aguacate de la lista de arriba, vegetales y media papa ¡estás listo!

Yogurt griego natural: ¡Para el desayuno o snack mañanero! Y con una taza de frutos rojos o 1 kiwi ¡delicioso!

Avena: Una taza de avena cocida acompañado de un shake de proteína en polvo (o todo combinado) es un desayuno o snack ¡que te dará un “levantón”.

Si te das cuenta, las listas se cruzan y coinciden en varios puntos, por lo que si eres alguien que se preocupa por su salud y verse bien ¡tienes una gran herramienta para mejorar tu estilo de vida fit!

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Keiji Yoshiki