Nutrición
No te asustes, no es un invento del más allá. Conoce los beneficios de este superfood
Mucho superfood y sus beneficios, pero ¿en serio funcionan? En un mundo lleno de kale, smoothies, camu camu, todavía nos meten más opciones como el acai.
¿Qué es acai?
La baya del acai proviene de la palmera de azaí, nativa de Centro y Sudamérica. Su pulpa tiene más antioxidantes que los arándanos, frambuesas, zarzamoras, fresas y moras.
Su fama comenzó en 2009 y casi 10 años después se sigue probando en bowls, smoothies e incluso en rutinas de belleza.
Perfil del acai
En una porción de 100 gramos encuentras:
Y sus beneficios…
Previene el cáncer
Los antioxidantes del Acai han mostrado matar células de cáncer en especial de la leucemia. Estas bayas también son útiles en el tratamiento de cáncer de pulmón.
Bajar de peso y reducir el apetito
Aunque no está comprobado del todo, algunos estudios muestran que el acai tiene un efecto contra las grasas. Otro estudio muestra que consumir por 30 días productos con este superfood disminuye los niveles de glucosa y mejora el proceso de la insulina.
Mejorar problemas de la piel
Sus antioxidantes son un gran empujón para regenerar células de la piel. Ideal para manchas y líneas de expresión.
Reducir riesgos de aterosclerosis e infartos
Las bayas contienen antocianina, un antioxidante que se encuentra en el vino tinto y ayuda a reducir los niveles de colesterol. Estimulando el oxígeno en la sangre.
Poner más atención
Como todas las bayas, el acai contiene polifenoles, los cuales activan proteínas que reparan daño celular.
¿Cómo comer acai?
No te asustes no se trata de un proceso complicado, es muy fácil incorporarlo en tu dieta diaria. Prueba con smoothies, bowls o como un suplemento. Si te gustan las cosas dulces lo puedes agregar en tu mezcla de hot cakes o frutas.
También puedes probarlo en jugos, salsas o aderezos.
Con información de:
| https://hope4cancer.com/blog/acai-and-cancer/ |
Redacción Moi
